歡迎訪問焦作市弘億萬家食品有限公司官網(wǎng)!
秉持著堅(jiān)持品質(zhì)、責(zé)任、精心、執(zhí)著的理念,致力成為您滿意的合作伙伴,為客戶提供完善的產(chǎn)品和服務(wù)。
過年吃年糕是漢民族的風(fēng)俗之一,年糕是過年必備的節(jié)日食品,據(jù)說是從蘇州傳開的。它的由來有這樣一個(gè)傳說:
古代的春秋戰(zhàn)國時(shí)期,蘇州是吳國的國都。那時(shí)諸侯稱霸,戰(zhàn)火連年。楚國大夫伍子胥,為報(bào)父仇投奔吳國,意欲借兵伐楚。吳王不同意,伍子胥便殺了吳王,率兵攻破了楚國京城郢都,另立新吳王即位,伍子胥也受封申地。為了防止侵略,伍子胥帶人修起了闔閭城。城修好后,他對(duì)心腹說:“我死后,如果國家遭難,人民受饑,可在城門下掘土數(shù)尺,自可找到食物。”不久,伍子胥遭陷自殺身亡。越國乘機(jī)伐吳,戰(zhàn)事連綿,申地餓殍遍野。危難時(shí),有人想起了伍子胥生前的囑咐,于是暗中拆城墻挖地,原來城基是用糯米制成的磚石、人們用它制成一種食物,度過了難關(guān)。這種食物就是后來所說的年糕。以后,人們?cè)谂D月里,用糯米制成年糕,來祭祀伍子胥,同時(shí)也取“年年步步登高”的吉祥之意。